來去逍遙遊

有研究說，大腦每分鐘消耗0.1大卡，思考中的大腦每分鐘消耗1~1.5大卡，雖然重量僅佔體重的2%，但耗能和肌肉差不多，約佔20%，那何必一定要去健身房，多動腦，特別是坐辦公桌的上班族，應該會瘦才對，但坐辦公桌的經常不是過重就是體脂過高，這好像說不通啊！

常用腦的人應該都有這個經驗，寫報告、討論事情、準備考試，都很容易餓，不吃點東西實在難過，先是翻箱倒櫃的找，再來就下樓便利商店覓食，如果開完會桌上有塊蛋糕，天啊！心情立刻好了起來。所以大腦耗能應該是有道理的，但這點好像就和運動不一樣，運動時不會想吃東西，運動完會想犒賞自己，但幸福感不用依靠食物，光是腦內啡就令人愉悅了。但只是因為用腦會刺激食慾嗎？相當忌口或找不到食物的也一樣胖，又怎麼說？

壞事的是大腦挑食，能量來源只接受葡萄糖，至於油脂和蛋白質，免談；所以它只需要碳水化合物，其它陪碳水化合物下肚的油和肉都用不著(所以幫它買的雞排它吃不到一口)，沒用完就放冰箱(多半就是肚臍週圍的網膜脂肪)，但大腦從來不再去動它(它無法運用脂肪產生熱能)，全身幾乎只有肌肉用得著它(還得是做有氧運動)，所以光用腦不行消耗你為它攝取的熱量，沒有相對的肌肉量，冰箱會像沒人想翻的垃圾袋，一袋一袋堆著，滿出家門口都沒人管。

用腦多的人還是要有足夠的碳水化合物，低血糖絕對會用力的推你進入高熱量的深淵，然後伴隨血糖一起奉送的熱量會化身為脂肪陪著你，除非你有足夠的肌肉，否則別想甩掉它。